Effettuati gli studi per il marchio Igp della lumachina di mare

2 Tritia Mutabilis Lumachine di mare

Con il contributo del FEAMP Oppefs ha effettuato studi preliminari per richiedere,  secondo le norme comunitarie, per il  prodotto ittico lumachina di mare “Tritia Mutabilis”, un marchio europeo di Identificazione Geografica.

1 lumachina di mare

Il marchio IGP infatti garantisce la sua qualità, la tracciabilità e quindi l’informazione al consumatore, la sostenibilità ambientale e la sicurezza e l’etica che sta dietro questo prodotto, e migliora il suo valore economico, un valore economico e culturale quello della lumachina che si riflette anche nel suo territorio di appartenenza, che contribuisce a valorizzare il suo mare e la sua offerta territoriale. Queste qualità potranno essere maggiormente messe in risalto da un marchio di valore come l’ IGP con ampia ricadute positive non solo per le imprese di pesca coinvolte, ma anche per tutto il territorio, con una conseguente crescita di identità per tutto il nord delle Marche.
Gli studi (effettuati da professionisti) hanno ricompreso tutto ciò che serve per poter richiedere il riconoscimento presso il Ministero delle politiche Agricole, Alimentari e Forestali, e cioè:

  • una relazione tecnica che ha mostrato in maniera chiara il legame che la lumachina del Nord delle marche ha con il proprio territorio di appartenenza e che la differenzia dalle altre lumachine prodotte al di fuori della zona di produzione;
  • una relazione storica che ha comprovato la produzione per almeno venticinque anni del prodotto lumachina (produzione che ha radici secoli e secoli addietro);
  • una relazione socio-economica che ha illustrato il prodotto e tutta la struttura produttiva che c’è dietro;
  • una cartografia che ha ben individuato la zona di produzione e i suoi confini;
  • la definizione di un dettagliato disciplinare di produzione;
  • la progettazione e definizione del logo della lumachina.