L’Organizzazione di Produttori della Pesca di Fano, Marotta e Senigallia (O.P.PE.F.S.) nasce il 16/07/2001 su volontà dei produttori locali ma soprattutto grazie alla spinta di tre Organizzazioni: Associazione Vongolai Fano – A.V.F. Cooperativa Produttori Molluschi (Co.Pro.Mo.) – Associazione Armatori della Piccola Pesca (A.A.P.P.)
L’Organizzazione Produttori OPPEFS di Fano si occupa di tutta una serie di servizi tecnico/sindacali alle imprese ,elaborazione dati contabili ed altri servizi utili alle imprese associate.
L’Organizzazione di Produttori della Pesca di Fano, Marotta e Senigallia (O.P.PE.F.S.) si occupa della gestione quotidiana della pesca dei propri associati e offre loro sostegno nella creazione di valore aggiunto.
Oppefs commercializza pesce del Mare Adriatico frutto dell'attività dei propri pescatori associati, pesce fresco italiano, garantito ed etichettato.