Con il contributo del FEAMP Oppefs ha realizzato un sistema di rintracciabilità online, un programma per la lettura e la visualizzazione di informazioni volte a garantire la trasparenza e la tracciabilità delle produzioni locali. Ogni consumatore, grazie a questo programma, potrà comodamente con una semplice connessione internet, avere tutte le informazioni necessarie riguardo la specie ittica che ha appena comprato. Infatti sarà sufficiente inserire o sul motore di ricerca o, passando per il sito di OPPEFS, sulla casella sottostante la scritta “CONTROLLA LA PROVENIENZA DEL TUO PESCE”, la partita trovata in etichetta, e verranno svelati tutti dati riguardanti la tracciabilità del pescato, e quindi la sua provenienza, tra questi:
– il nome del peschereccio e la sua foto,
– il numero UE, il numero di matricola, il nome del comandante con la sua foto,
– la mappa del percorso di pesca relativa al giorno di sbarco,
– il porto e la data di sbarco,
– la specie ittica con nome comune, nome latino e codice FAO, il metodo e la zona di cattura, attrezzo di pesca utilizzato, la modalità di presentazione, lo stato freschezza, la destinazione.
Inoltre sul finire della pagina ci saranno numerosi link, sia in lingua italiana che in lingua inglese che, cliccandoci, descrivono la specie ittica oggetto di cattura, il suo habitat, i suoi valori nutrizionali, i suoi metodi di preparazione e altre informazioni molto utili al consumatore.
Infatti tra gli obiettivi della Politica Comune della Pesca, a cui Oppefs fa sempre riferimento, oltre a mirare alla conservazione degli stock ittici, essendo essi stessi una risorsa comune, ed a garantire la sostenibilità della pesca dal punto di vista ambientale economico e sociale, c’è anche quello di assicurare una fonte di alimenti sani ai cittadini dell’UE, tramite la tracciabilità, la sicurezza e la qualità dell’ambiente, del lavoro e dei prodotti commercializzati nell’Unione Europea.
Tramite questa azione il consumatore può acquistare prodotto garantito ed etichettato ora non solo in forma cartacea ma può verificare le stesse informazioni anche on-line, dove potrà individuare tutti i dati che lo garantiscono sulla provenienza, sui metodi di produzione e su tutte le caratteristiche della specie ittica, mettendolo a riparo da qualsiasi spiacevole sorpresa e tenendolo a debita distanza da frodi alimentari che hanno colpito e colpiscono il settore ittico.
Con un semplice click ogni consumatore che avrà acquistato un prodotto ittico pescato e conferito all’O.P. avrà accesso ad informazioni sul peschereccio che lo ha pescato, sul comandante della barca, dove è stato pescato e sbarcato, la zona dove è stato pescato e il metodo di pesca utilizzato, l’attrezzo da pesca utilizzato, il modo in cui è presentato, il suo stato di freschezza e la sua destinazione, oltre a dei link che possono fornire ulteriori informazioni sulle caratteristiche del prodotto e il suo habitat e consigli su come cucinarlo, informazioni trasparenti, chiare e complete che contribuiscono alla tracciabilità dei prodotti della pesca.